Aktuelles

Liebe Gäste,
diesen Herbst bieten wir Ihnen nicht nur ein kulinarisches sondern auch gleichzeitig literarisches Highlight: Zusammen mit dem erfolgreichen Krimibuchautor Ralph Neubauer entführen wir Sie nach Südtirol in die Welt von Commissario Fameo. Passend dazu servieren wir Ihnen ein Südtiroler Menü. Selbstverständlich werden auch die Weine aus dieser Region kommen. Zwischen den Gängen liest Ralph Neubauer dann aus seinem Krimi "Rache ist honigsüß" sowie aus dem neuen Buch "Liebe macht zornesblind", das Anfang September erscheint. Wir freuen uns auf einen spannenden Abend mit Ihnen!

Südtirolmenü:

Amuse Bouche
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Kürbiscremesuppe mit Kernöl
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Saltimbocca vom Kalb
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Rehrücken unter der Feigenkruste mit Serviettenknödel
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Topfen Palatschinken
Menü p.P. 50,-€
Weinbegleitung (0,1l je Gang) inkl. Aperitif p.P. 25,-€
Wann: 18.09.2010, 19:30 (Reservierung erforderlich)
Wo: Restaurant Elendts
www.südtirolkrimi.de

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"Junge Pfälzer treffen wilde Düsseldorfer"
Zum Vergrößern die Bilder bitte anklicken.

Am 09. Juli 2010 war es dann soweit. Die jungen Pfälzer trafen auf wilde Düsseldorfer. Bei 36°C Aussen- und ebensolcher Innentemperatur kochte nicht nur Joschik Elendt in seiner Küche. Die Stimmung war ausgelassen und der Wein floss in Strömen. Da staunte sogar Stephan Schwedhelm, der extra aus der Pfalz angereist kam um sich und seine Weine persönlich vorzustellen. Es war ein wundervoller Abend, der uns sehr viel Spaß gemacht hat und wir werden ihn bestimmt in absehbarer Zeit nochmal wiederholen.

Joschik & Julia

PS: Cookinette.net war natürlich auch bei unserem Menü dabei. Ihre Kritik können Sie hier lesen.

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Liebe Gäste,
ab sofort können Sie bei uns die Weine vom Klosterhof direkt bestellen -
selbstverständlich zu den gleichen Preisen wie ab Weingut.

Wir sind in Juli-Ausgabe der Madame!

Bei Cookinette gibt es eine neue Gästekritik zu unserem 3-Gang-Überraschungsmenü.

Weingut Klosterhof zu Besuch im Elendts
Junge Pfälzer treffen wilde Düsseldorfer

In Zusammenarbeit mit dem Weingut Klosterhof aus Zell/Pfalz kreierten wir ein kulinarisches Highlight zu dem wir Sie gerne am 09. Juli 2010 zusammen mit Stephan Schwedhelm einladen möchten. Erleben Sie herrausragende Weine aus der Pfalz raffiniert kombiniert mit Joschik Elendts Kochkünsten:

Melonen-Chili Kaltschale mit halbrohem Thunfisch und Portugieserkaviar
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Zabaione von "Zero 8" mit Roastbeef und Salatbukett
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Entenbrust mit Pfefferkirschen und Espuma von Lavendel und Kerner
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Cabernet Mitos Kuchen mit Scheurebeneis

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Liebe Gäste,
um Ihnen in Zukunft noch mehr hervorragende Weine und eine regelmäßige Abwechslung dieser anbieten zu können, haben wir unsere Weinkarte verkleinert. Im Gegenzug dazu haben wir aber auch Weine, die Sie bisher nur als Flasche bei uns genießen konnten mit in den offenen Ausschank genommen. So haben wir die Möglichkeit Ihnen bisher unbekannte Weine näherzubringen. Und wir freuen uns auf die sehnsüchtig erwartete Spargelzeit: denn mit dem Spargel kommt ein erstklassiger Rivaner als Begleiter von unserem Lieblingsweingut Klosterhof Schwedhelm aus der Pfalz. Seien Sie gespannt!

Julia & Joschik

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10.03.2010
Unsere erste Online-Kritik:  http://www.restaurant-kritik.de/bewertung/141255